När är det säsong för torskrom

när är det säsong för torskrom
Torskrom – Isfisk Torskrom 18 april På våren är torskhonorna fulla av läcker rom. Stekt torskrom är inte bara jättegott och otroligt näringsrikt, det är billig mat också. Isländsk torskrom är ett bra exempel på rustik och enkel bonnmat från förr. 1 2 14 nov, 3 kommentarer Torskrom åts mycket förr och är ett bra exempel på rustik och enkel husmanskost från förr. Vi älskar torskrom och vi tänkte därför dela med oss av vad man kan göra med torskrom i detta inlägget. Vad är torskrom? Torskrom kommer från fisken torsk och säljs i många olika format. 3 4 Publicerat den 26 januari VISA FLER Skriv kommentar Rommen anskaffas så tidigt på säsongen som möjligt då kornen är små. Många små bitar är bättre än få stora. Sparas i plastlådor med spadet och citronskivorna. Färdigkokt går bra att lagra i frysen, helst ej längre än 6 mån. Äts som den är, kall, uppvärmd eller stekt. 5 Färsk torskrom- äkta mat! Nu på våren är torskhonorna fulla av läcker rom. Stekt torskrom är inte bara jättegott och otroligt näringsrikt, det är billig mat också. Torskrom är ett bra exempel på rustik och enkel bonnmat från förr. 6 Idag är det främst torskrom i form av kaviar på tub som vi äter i Sverige. När jag var ung åt vi åt också mycket torskrom på burk. Den stektes i smör och serverades ihop med potatis och grönsaker. Jag misstänker att det finns att köpa än idag men idag är torskrommen både i kaviartuberna och och sannolikt också i burkarna utblandat med sejrom. 7 8 Torsken är fin året om, eftersom den fångas långt ner i havet där vattnet är kallt. 9 › livsstil › två-dagar › torsk-på-torsk-tre-goda-husmansklassike. 10