Varför är alkaner inte vattenlösliga

Alkanerna har likartade egenskaper, de är opolära och därmed inte vattenlösliga. Vad innebär det att ett ämne är vattenlösligt? På grund av att vattenmolekylen är polär kan den blandas med andra vätskor som är polära utan att de skiktar sig. De positiva/negativa delarna på varje molekyl vänds mot varandra, och vätskorna hålls. 1 2 Den enklaste typen raka och förgrenade kolväten är alkanerna. De flesta andra kolväten (och därmed också merparten av alla andra organiska ämnen) får namn som bygger på vilka alkaner de liknar. Det kan därför vara bra att ha koll på dessa innan du går vidare med resten av den organiska kemin. 3 alkener 4 Det stämmer att alkener och alkyner är opolära, och har dålig vattenlöslighet. Tack så mycket för svaret! Dock kan man kanske tänka sig att dubbel- och trippelbindningarna skapar mer negativt laddade punkter i kedjorna, eftersom fler elektroner befinner sig runt dessa. 5 löslighet i vatten (om inte kolvätekedjan är för lång). Hos alkaner, alkener och alkyner räknas enkel, dubbel-, resp. trippelbindningar som funktionella grupper. Andra exempel på funktionella grupper är aldehydgrupper (R-CHO) och karboxylgrupper (R-COOH). 6 Om man har ett ämne som är polärt, t ex socker (att veta vilka ämnen som är polära eller opolära kan inte vara grundskolenivå!) så löser det sig bra i det polära ämnet vatten men dåligt i det opolära ämnet olja. 7 heptan 8 Alkanerna kallas även för mättade kolväten, eftersom alla kolatomer i alkanmolekyler bara har kovalenta enkelbindningar till sina grannatomer. 9 Krul tepes Postad: Att det är polärt? 10 11 12
varför är alkaner inte vattenlösliga